Συνταγές του Κόσμου

Κύκλος 1, επεισόδιο 16: Η Μαρία Κάλλας στην κουζίνα Μπορείς να κάνεις εικόνα τη Μαρία Κάλλας στην κουζίνα; Να δεις τη Ντίβα, που μάγευε με τη φωνή της τα πλήθη στην Όπερα,...

Κύκλος 1, επεισόδιο 15: "Επικίνδυνες Μαγειρικές" Στο δέκατο πέμπτο podcast αφήνουμε τον Ανδρέα Στάικο να μας συμπαρασύρει σε λεπτά παιχνίδια μαγειρικής και σχέσεων. Με...

Κύκλος 1, επεισόδιο 14: "Η συνταγή του Αθήναιου" Σήμερα φιλοξενούμε τον Jean-Francois Revel και το βιβλίο του "Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερα. Ήδιστον...

Κύκλος 1, επεισόδιο 13: "Δύο Σαρακοστιανές συνταγές και μια ιστορία" Με αφορμή την Σαρακοστή που έρχεται, παρουσιάζουμε δυο συνταγές και μια ιστορία από το βιβλίο...

Κύκλος 1, επεισόδιο 12: "Η Αγλαΐα Κρεμέζη και οι συνταγές & ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες" Σήμερα στην κουζίνα μας φιλοξενούμε την Αγλαΐα Κρεμέζη και τις "Συνταγές...

Κύκλος 1, επεισόδιο 11: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. “Συνταγές του Κόσμου” Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία μπαίνει στην κουζίνα και οι συνταγές του κόσμου μοσχομυρίζουν μόνο στο ERTεcho! Έρευνα ... Read more

Κύκλος 1, επεισόδιο 10: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Αυτή τη βδομάδα στην κουζίνα μας φιλοξενούμε την Αγκάθα Κρίστι...

Κύκλος 1, επεισόδιο 9: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Στο ένατο podcast βάζουμε ποδιά και φιλοξενούμε στην κουζίνα...

Κύκλος 1, επεισόδιο 8: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Στο όγδοο podcast βάζουμε ποδιά και φιλοξενούμε στην κουζίνα μας...

Κύκλος 1, επεισόδιο 7: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Αυτή τη βδομάδα φιλοξενούμε στην κουζίνα μας τον Paul Freedman και...

Κύκλος 1, επεισόδιο 6: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Σήμερα στην κουζίνα μας φιλοξενούμε τον Αντώνη Καρτσάκη και...

Κύκλος 1, επεισόδιο 5: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Αυτή τη βδομάδα φιλοξενούμε στην κουζίνα μας την Μαλβίνα Κάραλη. Διαβάζουμε τις “Συνταγές για κόρες ακαμάτρες” και μαγειρεύουμε ένα κινεζικό πιάτο με λαχανικά που συνήθιζε να τρώει στα φοιτητικά της χρόνια στο Παρίσι.Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Αστάρτη. ... Read more

Κύκλος 1, επεισόδιο 4: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Αυτή τη φορά στην κουζίνα του κόσμου μπαίνει ο Αντρέα Καμιλλέρι με τον περίφημο αστυνομικό του, τον Σάλβο Μονταλμπάνο. Στα μυθιστορήματα του Καμιλλέρι η σχέση ανάμεσα στο φαγητό και στην πλοκή είναι κάτι βαθύτερο. Αρκεί μια αναφορά του συγγραφέα ... Read more

Κύκλος 1, επεισόδιο 3: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. “Όταν τρως μόνος νιώθεις πάντα πεσμένος η μόνη λύση αυτού του προβλήματος είναι να τρως πολύ και καλά”. Αυτά έγραφε ο Καρβάλιο, ο ντέντεκτιβ στα μυθιστορήματα του Μονταλμπάν. Εμείς κρατάμε τα αποφθέγματα του και ανοίγουμε το βιβλίο του Ηλία ... Read more

Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 2ο : Συνταγές του κόσμου και σήμερα φιλοξενούμε τον Άντονι Μπουρντέν στην κουζίνα. Θυμόμαστε τον σεφ σε μια από τις αγαπημένες του συνταγές,...

Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία...