KOSMOS - Συχνότητες σε όλη την Ελλάδα Mεσογείων 432, Αγία Παρασκευή, TK: 15342, Γραφείο Ρ 213 210 6066429 (Studio), 210 6066260, 210 6066607 (Γραμματεία – Κοινό) kosmos@ert.gr

Συνταγές του Κόσμου

Δήμητρα Κακαουνάκη
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία μπαίνει στην κουζίνα και οι συνταγές του κόσμου μοσχομυρίζουν μόνο στο ERTεcho!
Τα φαγητά στην Αρχαία Ελλάδα και ένα οδοιπορικό στην «Ιστορία της Γεύσης» | αποκλειστικά στο ERTecho από 01.12.2022
Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 7ο: Τα φαγητά στην Αρχαία Ελλάδα και ένα οδοιπορικό στην «Ιστορία της Γεύσης». Σε αυτό το επεισόδιο φιλοξενούμε στην κουζίνα μας τον Paul Freedman και
“Η Νόστιμη ποίηση” του Αντώνη Καρτσάκη ή αλλιώς μαγειρεύοντας με στίχους | αποκλειστικά στο ERTecho από 24.11.2022
Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 6ο: «Η νόστιμη ποίηση» ή αλλιώς μαγειρεύοντας με στίχους με τον Αντώνη Καρτσάκη. Σε αυτό το επεισόδιο φιλοξενούμε στην κουζίνα μας τον Αντώνη
Κύκλος 1ος, επεισόδιο 5ο: Το κινέζικο της Μαλβίνας για «κόρες ακαμάτρες» | Αποκλειστικά στο ERTecho από 17.11.2022
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία
Το κινέζικο της Μαλβίνας για “κόρες ακαμάτρες”
Κύκλος 1, επεισόδιο 5: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Αυτή τη βδομάδα φιλοξενούμε στην κουζίνα μας την Μαλβίνα Κάραλη. Διαβάζουμε τις “Συνταγές για κόρες ακαμάτρες” και μαγειρεύουμε ένα κινεζικό πιάτο με λαχανικά που συνήθιζε να τρώει στα φοιτητικά της χρόνια στο Παρίσι.Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Αστάρτη. ... Read more
Κύκλος 1ος, επεισόδιο 4ο: «Ο Αντρέα Καμιλλέρι και τα καυτερά χοντρά μακαρόνια του Μονταλμπάνο» | Αποκλειστικά στο ERTεcho από 10.11.2022
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία
“Τα καυτερά χοντρά μακαρόνια του Μονταλμπάνο”
Κύκλος 1, επεισόδιο 4: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Αυτή τη φορά στην κουζίνα του κόσμου μπαίνει ο Αντρέα Καμιλλέρι με τον περίφημο αστυνομικό του, τον Σάλβο Μονταλμπάνο. Στα μυθιστορήματα του Καμιλλέρι η σχέση ανάμεσα στο φαγητό και στην πλοκή είναι κάτι βαθύτερο. Αρκεί μια αναφορά του συγγραφέα ... Read more
Κύκλος 1ος, επεισόδιο 3ο: «Η εθνική φασουλάδα» | Αποκλειστικά στο ERTεcho από 03.11.2022
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία
“Η Εθνική Φασουλάδα”
Κύκλος 1, επεισόδιο 3: Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. “Όταν τρως μόνος νιώθεις πάντα πεσμένος η μόνη λύση αυτού του προβλήματος είναι να τρως πολύ και καλά”. Αυτά έγραφε ο Καρβάλιο, ο ντέντεκτιβ στα μυθιστορήματα του Μονταλμπάν. Εμείς κρατάμε τα αποφθέγματα του και ανοίγουμε το βιβλίο του Ηλία ... Read more
Κύκλος 1ος, επεισόδιο 2ο: «Ο Άντονι Μπουρντέν στην Κουζίνα» | Αποκλειστικά στο ERTεcho 27.10.2022
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία μπαίνει στην κουζίνα και οι συνταγές του κόσμου μοσχομυρίζουν μόνο στο ERTεcho! Έρευνα και παρουσίαση: Δήμητρα Κακαουνάκη Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 1ο: «Όταν τρως μόνος νιώθεις πάντα πεσμένος, η μόνη λύση του προβλήματος είναι ... Read more
Κύκλος 1ος, επεισόδιο 1ο: «Ο Καρβάλιο στην Κουζίνα» | Αποκλειστικά στο ERTεcho από 20.10.2022
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία
ΣΕΛΙΔΑ 1 ΑΠΟ 1