Γαστρονομία

Την Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου και ώρα Ελλάδας 18.00, ο Αλέξης Κώστας φιλοξένησε στη "Φωνή της Ελλάδας", στο παγκόσμιο ραδιόφωνο της ΕΡΤ, στην εκπομπή "Φωνές και μουσικές της Ελληνικής καρδιάς", τον Δρ. Γεώργιο Λουκά, ψυχίατρο, συγγραφέα και ερευνητή. Στην εκπομπή αυτή, τρίτη στη σειρά με θέμα την αποτο...

Ο Αντώνης Δέτσης είναι το πιο ζωντανό παράδειγμα λατρείας για την Ελλάδα στο Παρίσι. Αναγνωρισμένος σεφ στη Γαλλική πρωτεύουσα, επιμένει ελληνικά και μαγειρεύει γιουβαρλάκια με οικογενειακή συνταγή, εξιτάροντας τα εγκεφαλικά κύταρρα γεύσης των Γάλλων. Μια ζωή σαν παραμύθι. Από τον Πειραιά, στο Περιστέρι, στη Ζωφριά και ...

Ο Λημνιός Κωνσταντίνος Γιαννάκαρος, έφερε στο Bexley του Σίδνεϊ το ελληνικό παραδοσιακό σουβλάκι. Με δική του τεχνική μαγεύει τις γεύσεις ανθρώπων από κάθε γωνιά του παγκόσμιου παζλ. Εκείνος και η οικογένεια του, σκέφτονται διαρκώς την πατρίδα και τη λατρεμένη Λήμνο. Ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας εστιατορίων Gyradiko Gril...

To Pernith είναι μια υπέροχη, ειδυλλιακή περιοχή της Μεγάλης Βρετανίας κοντά στα σύνορα με τη Σκωτία. Εκεί συναντάμε το ελληνικό στέκι "Just Greek" του Μεγαρίτη νεομετανάστη Γιάννης Παπαμελέτη και της συζύγου του Μαρίας. Είναι μια νότα χαράς για την περιοχή, μια περιοχή τουριστική! Ο Γιάννης Παπαμε...

Ο Λάμπρος Μπουγουλιάς, άφησε την Αθήνα και τους αγαπημένους τόπους καταγωγής του, τη Λέσβο και την Καρδίτσα και "ταξίδεψε" τη ζωή του πολύ μακριά. Στις όμορφες Φιλιππίνες έστησε μια ελληνική καφετέρια (!) σερβίροντας ελληνικό καφέ, φραπέ και ελληνικά εδέσματα που λατρεύονται από τους ντόπιους. "Με την έλευση...

Η εκπομπής της Πέμπτης, παραμονής της εθνικής επετείου, κινήθηκε σε ρυθμούς Επικαιρότητας και φιλοξένησε τους βουλευτές της Νέας Δημοκρατίας, Βασίλη Γιόγιακα (στην πρώτη ώρα) και Οδυσσέα Κωνσταντινόπουλο από το ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ (στη δεύτερη ώρα). Ο κ. Γιόγιακας κλήθηκε να απαντήσει σε ερωτήσεις σχετικά με...

Το Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2022 και ώρα Ελλάδας 16:00, η Φωνή της Ελλάδας και η εκπομπή «Πρόσκληση σε γεύμα» έκαναν ένα ταξίδι με την ΑΡΓΩ! Συνοδοιπόρος στο ταξίδι μας ο Σπύρος Παππάς, δικηγόρος, πρώην Γενικός Διευθυντής της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, πρώην Δικαστής Συμβουλίου Επικρατείας και Πρ...

Το Σάββατο 8 Οκτωβρίου 2022 και ώρα Ελλάδας 16:00, η Φωνή της Ελλάδας και η εκπομπή «Πρόσκληση σε γεύμα» ταξίδεψαν στην Πορτογαλία με τον ξεναγό Victor Santos. Ο Victor Santos γεννημένος στο Αμβούργο της Γερμανίας από γονείς Πορτογάλους, έκανε σπουδές στον Τουρισμό και την Τουριστική Πληροφόρηση και είναι επίσημος ξεναγ...

Η εκπομπή αφιέρωσε, όπως πάντα, το πρώτο της μέρος στην Επικαιρότητα. Μετά την ανάγνωση των πρώτων σελίδων των εφημερίδων, Χρήστος Παγώνης και Προκόπης Αγγελόπουλος φιλοξένησαν δύο κυρίες με διαφορετικές αφετηρίες, συγγραφείς δύο επίσης διαφορετικών βιβλίων με πολύ ενδιαφέρον. Η Αθηνά Πριμικίρη, ...

Την Παρασκευή 9 Σεπτεμβρίου, για το ψωμί και πως πρωταγωνιστεί στη ζωή μας, μας μίλησε η Σεβαστή Κρασανάκη, φουρνάρισσα με ιστορία... Ακόμη, γνωρίσαμε την ιστορία και τις ευεργετικές ιδιότητες του φιστικιού πηγαίνοντας στο Aegina Fistiki Fest καθώς και των υπερτροφών αρώνια, γκότζι μπέρι και ιπποφα...

Την τελευταία Παρασκευή του Αυγούστου, η εκπομπή "Γλυκιά ζωή" φιλοξένησε τη μαγείρισσα Μαρία Εκμεκτσίογλου, που μας ξενάγησε στις «Γεύσεις της Ανατολής» και στη γιορτή της πολίτικης κουζίνας που έγινε στο Νιχώρι, τον Γιώργο Κατσοτούρχη που μας μίλησε για τον αλιευτικό τουρισμό και τις ξεχωριστές νοστιμιές ...

Που θα δοκιμάσουμε πεσκανδρίτσα στιφάδο και καλαπόδια; Ποια ελληνικά κρασιά διακρίνονται και μαγεύουν τους οινοκριτικούς στο εξωτερικό; Που θα δοκιμάσουμε 350 χειροποίητες μπύρες; Τι είναι το κέικ αποκατάστασης Feed Back που αποτελεί παγκόσμια πατέντα; Την τελευταία Παρασκευή του Ιουλίου, η εκπομπή γαστρονομίας, δι...

Ελαιόλαδο από το Πλωμάρι, αυγοτάραχο από το Αιτωλικό, μέλι από την Καστοριά, παλαιωμένο τσίπουρο από την Εύβοια, ασύρτικο από τη Σαντορίνη, κασκαβάλι από τη Λήμνο, ροβίτσα από τη Μεσσηνία. Περιπατητικός τουρισμός στην Άνδρο, καταδύσεις στην Αλόννησο, ορειβασία στην Αρκαδία, θαλασσοθεραπεία στην Κρήτη. Κάθε Παρ...

Ο Κωνσταντίνος Σιδέρης άφησε πίσω… την Ελλάδα, πήρε την τέχνη του μαζί και κίνησε για τη μακρινή Βραζιλία Εκεί εργάζεται και ζει τα τελευταία χρόνια. Πάνω από μια δεκαετία πια… Είναι από τους καλύτερους σεφ της επαρχίας Μπαΐα, πραγματικά περιζήτητος για μεγάλα ξενοδοχεία και εστιατόρια που βασίζ...

Γαστρονομία, εναλλακτικός τουρισμός, διατροφή και ελληνικά προϊόντα… Την Παρασκευή 24 Ιουνίου 2022, η εκπομπή "γλυκιά ζωή" ταξίδεψε μέχρι τον Πόρο και το Λεμονοδάσος με ξεναγό τον πρόεδρο του «Συλλόγου Φίλων Λεμονοδάσους» Τάσο Γκούμα που μίλησε για τα προβλήματα της περιοχής και όσα έχουν καταφέρει στο...

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και μαζί του ακολουθούν και οι  μη «περιοριστικές» διατροφικές συνήθειες… Η διατροφολόγος Εύα Τσιγάρα από το Γραφείο Διατροφής «Coach My Diet» εξηγεί στον Νικόλα Αγγελίδη και την εκπομπή ΩΡΑ ΕΛΛΑΔΑΣ τι πρέπει  να κάνουμε για να προστατεύσουμε εαυτούς και να ...