Γαστρονομία

.Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας. Με έμφαση στη γαστρονομία, τον τουρισμό και τη διατροφή, «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ξεναγούς. Στην παραγωγή της εκπομπής και στο μικρόφωνο ο δημοσιογράφος Νίκος Ιωαννίδης ... Read more

Στην εκπομπη μιλούν για τις καταστροφες στις καλλιέργειες: Ιωάννης Κράβαρης πρ αγροτικών συνεταιρισμών Ζαγοράς Πηλίου «Ζαγορίν» Θάνος Καραθάνος, μέλος ΔΣ Συνδέσμου Οινοποιών Θεσσαλίας, πρόεδρος Ελλήνων οινολόγων και Καθηγητής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Γιάννης Δημάκης οινολόγος, μέλος του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νέας Αγχιάλου «Η Δήμητρα» Θανάσης Παπουτσής κτηνοτρόφος στο Μουζάκι Καρδίτσς, ιδιοκτήτης Φάρμας Γραλίστα Κωνσταντίνος Λιάπης οινοποιός στο κτήμα «Αρλεκίνων Χώρα» στο Ναρθάκι Λάρισας Φωτεινή Μπλιάτσου αγρόκτημα «Ευκαρπία» στη Λάρισα Προκόπης Μαγιάτης Αναπλ Καθηγ Τμήμα Φαρμακευτικής ΕΚΠΑ για ελαιόδεντρα και ελαιοκαλλιέργειες .Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας. Με έμφαση στη γαστρονομία, τον τουρισμό και τη διατροφή, «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ξεναγούς. Στην παραγωγή της εκπομπής και στο μικρόφωνο ο δημοσιογράφος Νίκος Ιωαννίδης ... Read more

.Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας. Με έμφαση στη γαστρονομία, τον τουρισμό και τη διατροφή, «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ξεναγούς. Στην παραγωγή της εκπομπής και στο μικρόφωνο ο δημοσιογράφος Νίκος Ιωαννίδης ... Read more

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι : Ο οινοποιός 'Αγγελος  Ρούβαλης μας ξεναγεί στο Φεστιβάλ "Οινοξένεια" που φέτος συμπληρώνει 10 χρόνια . Ξεφυλλίζουμε το βιβλίο: "Μέλι, ένας θησαυρός γαστρονομίας" με τον συγγραφέα του και μελισσοκόμο Λεωνίδα Βέλτσο. Ο Δημήτρης Ρουσουνέλος, συγγραφέας και δημοσιογράφος, μας μυεί στη γαστρονομία και τις παραδόσεις της Μυκόνου. Με συνοδοιπόρο τον νέο οινοποιό Aimilios Andrei ταξιδεύουμε στα Χανιά της Κρήτης και γνωρίζουμε τις τοπικές ποικιλίες και τους παλιούς αμπελώνες. Τέλος, ο σεφ Παναγιώτης Κοκκάλας μας μιλά για το Μυκηναϊκό Συμπόσιο που διοργανώνει στο πλαίσιο του "1ου Γαστρονομικού και Πολιτιστικού Τριήμερου" στην Αρχαία Κόρινθο (23/8 - 25/8).Στην παραγωγή της εκπομπής και στο μικρόφωνο ο δημοσιογράφος Νίκος Ιωαννίδης ... Read more

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι : Η Ντίνα Συκουτρή που πάλεψε για να καταχωρηθεί το Συριανό λουκούμι στην αυλη πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας ο Μηνάς Ψαράκης που δραστηριοποιείται στον κλάδο του κρασιού η διαιτολόγος-διατροφολόγος Παναγιώτα Καρακασίδου δίνει διατροφικές συμβουλές για τον καύσωνα ο Γρηγόρης Μιχαήλος οινικός σύμβουλος ο Μιχάλης Βαρνάς απο τους διοργανωτές του φεστιβάλ μπύρας Πελοπονήσου που πραγματοποιείται στις 4, 5 και 6 Αυγούστου. ... Read more

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι: Η Μαρία Καπλανέλη συντονίστρια του Lesvos food fest, ο Κώστας Αρτακιανός εκπρόσωπος της ΚΟΙΝΣΕΠ Μοδούσας η δημοσιογράφος Κατερίνα Καρσιώτη και ο σεφ Γιώργος Στυλιανουδάκης η εκδότρια Σοφίκα Ελευθερουδάκη ο οινογράφος Σίμος Γεωργόπουλος ... Read more

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι: Ο εμπνευστής και διοργανωτής του φεστιβάλ τσακώνικης μελιτζάνας στο Λεωνίδειο Σωτήρης Μπόλης. ο ζυθοποιός Νικόλας Λουκάκης απο την Κρήτη η sommelier και ιδρύτρια του Cretan Wine Wαlkers Στέλλα Αστειρακάκη η συγγραφέας του βιβλίου "Κάρπαθος, γεύσεις και εθιμα" Μαρία-Κωνσταντίνα Ανδριανοπούλου απο την ομάδα που διοργανώνει το Meat market στο Ζάππειο η Φλώρα Τρέτση απο το Κτήμα Μουσών ο Στέλιος Ζαχαρίας ... Read more

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι: Ο σέφ Φροίξος Τσαπόπουλος Ο υπεύθυνος γαστρονομίας του φορέα τουρισμού Χίου Γιώργος Πάσσας μας μιλά για το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας και τουρισμού στο νησί. Ο διάσημος Ελληνας ζαχαροπλάστης στην Κοπεγχάγη ης Δανίας Νικόλας Στράγκας. Η Μαργαρίτα Ικαρίου υπεύθυνη μάρκετιγκ και επικοινωνίας του ενιαίου οινοποιητικού αγροτικού συνεταιρισμού Σάμου. ... Read more

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι: Ο σέφ Φροίξος Τσαπόπουλος και το δίγλωσσο βιβλίο του "Αν η γιαγιά μου ήταν σεφ" Ο υπεύθυνος γαστρονομίας του φορέα τουρισμού Χίου Γιώργος Πάσσας μας μιλά για το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας και τουρισμού στο νησί. Ο διάσημος Ελληνας ζαχαροπλάστης στην Κοπεγχάγη της Δανίας Ν...

Τι είναι το στικ τσαγιού; Η ποικιλία οίνου μαύρο καλαβρυτινό κυκλοφορεί και σε μπύρα; Έχετε δοκιμάσει τσακιστά μύδια και ντολμαδάκια με κρέας τυλιγμένα σε φύλλα πουράντζας; Υπάρχει ελαιόλαδο κορωνέϊκης ποικιλίας στη Σαουδική Αραβία; Την Παρασκευή 23 Ιουνίου, και στις 5μμ και για ένα δίωρο, στην εκπομπή γαστρονομία...

Σήμερα στη Γλυκιά ζωή καλεσμένοι: Η υπεύθυνη μάρκετινγκ γαστρονομικών φεστιβάλ στη Λήμνο και την Κεφαλλονιά Ανθια Κότση ο αγρότης καλλιεργητής ντομάτας Βασίλης Πορτοκαλίδης απο το Εβρο ο οινοποιός Νίκος Ζουμπεράκης για την εκθεση κρασιου που διοργανώνει το δίκτυο οινοποιών Κρήτης ο βραβευμένος παγωτοποιός Κωνσταντίνος Καρακατσάνης η Ελλη Στούρνα απο την ομάδα vegan life για το vegan life market που πραγματοποιείται αυτο το Σαββατοκύριακο.. ... Read more

Σήμερα στη Γλυκιά ζωή καλεσμένοι: Η Θεανώ Πασχάλη και ο Ζαφύριος Τσάκος μας ξεναγούν στην αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα ολων των πληθυσμιακών ομάδων της Κομοτηνής. Ο καθηγητής φυσικής αγωγής και γευσιγνώστης Νεκτάριος Μπέκας. Ο ζυθοποιός Αντώνης Περιστέρης. Ο Ντίνος Στεργίδης απο τους διοργανωτές της εκθεσης Drink Pink που ειναι αφιερωμένη στα ροζέ κρασιά. ... Read more

Σήμερα στη Γλυκιά ζωή καλεσμένοι: -Η Τίνα Μάλαμα-Μαυροπούλου, Συγγραφέας μας "συστήνει" την Ιαπωνική γαστρονομία -Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Χριστίνα Κουτσαβεκιάρη για τη διατροφή των παιδιών στην περίοδο των εξετάσεων -Η Ντένη Καλιβωκά μιλά για το Athens coctail week Ακόμη, αφιέρωμα στη μεγάλη ...

Την Παρασκευή 19 Μαΐου στην εκπομπή φιλοξενήθηκε η μαγείρισσα Σόφη Ουργαντζίδου που μίλησε για την ξεχωριστή ποντιακή κουζίνα και όπως αυτή αποτυπώνεται στο βιβλίο της Ριζα΄μ (εκδόσεις Αρμός). Επιπλέον, για τα specialist awards της Gournet Exhibition που κάθε δύο χρόνια βραβεύουν τα εξαιρετικά ελληνι...

"Το φάρμακό σου η τροφή σου" ήταν η θεματολογία που ανάπτυξε ο ολιστικός ιατρός Nίκος Παπανδρέου, εξηγώντας μας τις ευεργετικές ιδιότητες ορισμένων τροφίμων όπως αυτές μέσα στο χρόνο μας έδωσαν χρήσιμα αποτελέσματα για την υγεία μας.. Επιμέλεια-Παρουσίαση: Αλέξης Κώστας ...

Την Παρασκευή 28 Απριλίου η εκπομπή φιλοξενεί στο στούντιο την οινοποιό Κωνσταντίνα Σπυροπούλου που αναφέρεται στο μοσχοφίλερο και τη βιολογική καλλιέργεια στη Μαντινεία και τον μελισσοκόμο, Παναγιώτη Μουρίκη, με μία ιστορία μελιού από το 1960. Ακόμη, η αρχαιολόγος Ελισάβετ Μερκούρη μιλά για την αρχαία ελληνική δ...

Στην εκπομπή της Μ. Τρίτης συνδεθήκαμε με την περιοχή των Πρεσπών και συνομιλήσαμε με την ανταποκρίτρια της ΕΡΤ Σοφία Ζουζέλη για τις άγιες ημέρες του Πάσχα, τους επισκέπτες των διακοπών, τις τοπικές εκδηλώσεις, τη γαστρονομία με τα τοπικά εδέσματα που ταιριάζουν με τις γιορτινές ημέρες αλλά και τον καιρό, που κάνει...

All people want to have a better standard of living - social amenities, material infrastructure, relationships that provide them with a pleasant life, a healthier nutrition .  But is this ultimately achievable? Can we live in a society, having, true contact with ourselves, our fellow citizens,...