Από την ηλικία των 9 ετών άρχισε να χάνει σταδιακά το φως της η Καρολίνα Πελενδρίτου, όμως αυτό δεν την εμπόδισε σε τίποτα να φτάσει στην κατάκτηση έξι Παραολυμπιακών μεταλλίων.
Η Κύπρια παραολυμπιονίκης ξεδίπλωσε σήμερα στην ΕΡΑ ΣΠΟΡ και στην εκπομπή «Υγεία και σπορ», την ζωή της. Μας μίλησε για τα σχολικά της χρόνια, για την προσπάθεια της να αποδεχτεί το πρόβλημα όρασης, για τον πρωταθλητισμό και τις επιτυχίες, στέλνοντας μηνύματα ότι με υπομονή, επιμονή και πολύ δουλειά, τα πάντα μπορούν να συμβούν στη ζωή μας, όσα προβλήματα και αν υπάρχουν.