Γαστρονομία

Ελαιόλαδο και κρασί πρωταγωνιστούν σήμερα στη "γλυκιά ζωή". Κοντά μας στο στούντιο είναι ο Senior Lecturer in Wines & Marketing, Γιάννης Κουλελής που από το 1988 έως και σήμερα, δραστηριοποιείται στον Ελληνικό αμπελοοινικό τομέα, ο Αντώνης Τιρπιντήρης, από το «Sigri olive mill», ένα βιότοπο με χιλιάδες ελιές στο Σίγρι της Λέσβου και ο Αλέξανδρος Στεφανίδης που μας μιλά από τη Θεσσαλονίκη για τα Gourmet Exhibition, toν κορυφαίο διεθνή διαγωνισμό προϊόντων με 100 κριτικούς γεύσης. Στα μικρόφωνα ο Νίκος Ιωαννίδης και η Νατάσα Βησσαρίωνος. Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ψυχολόγους διατροφής. Προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας. Ένα δίωρο αφιερωμένο στους ανθρώπους που μεταφέρουν τον πολιτισμό και την ιστορία μας μέσα από τις γεύσεις, το κρασί και τα επώνυμα ελληνικά προϊόντα. 

Απόψε, το μέλι και η μέλισσα, οι ευεργετικές ιδιότητες και τα ζητήματα που απασχολούν τους μελισσοκόμους και ένα ταξίδι στον Έβρο και στην κουζίνα του με τα μοναδικά προϊόντα. - Στο στούντιο ο μελισσοκόμος Νίκος Μπάρτζης, μέλος του Δ.Σ του Σύλλογος Μελισσοκόμων Αττικής για το διήμερο συνέδριο "Η Μ...

Πιο "γλυκιά ζωή" δεν γίνεται ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου. Αν και το ήμισυ της εκπομπής δεν πιστεύει σε αυτή τη γιορτή!  -Μαζί μας στο στούντιο η δημοσιογράφος γεύσης Ζωή Παπαφωτίου μας ξεναγεί στην αγιοβαλεντινική εστίαση -Ο Παναγιώτης Φεντούρης, σοκολατοποιός 3ης γενιάς, μας μυεί στα μυστικά τη...

Σήμερα : -Η οινοποιός και οινολόγος Μαριαλένα Τσιμπίδη μας ταξιδεύει στη Μονεμβασιά και μας μιλάει για τη μοναδική ποικιλία Κυδωνίτσα  -Ο Καθηγητής Χημικός Οινοποιός και Αποσταγματοποιός Θάνος Καραθάνος, έρχεται στο στούντιο και μας μυεί στα αποστάγματα της Θεσσαλίας -Ο Χάρης Χαραλαμπίδης από το Gast...

H "Γλυκιά ζωή" αποχαιρετά τον Γενάρη και καλωσορίζει τον Φεβρουάριο που έρχεται γεμάτος γαστρονομικά δρώμενα.   -Υποδεχόμαστε στο στούντιο την Αλεξάνδρα Ανθίδου και την Ελένη Σίντου από τον Σύνδεσμο Οινοποιών Βορείου Ελλάδος για να μας ξεναγήσουν στην έκθεση Βοροινά (3/2 στο Ωδείο Αθηνών) -Στο στο...

Στα μικρόφωνα η Νατάσα Βησσαρίωνος και ο Νίκος Ιωαννίδης. Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ψυχολόγους διατροφής. Προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας. Ένα δίωρο αφιερωμένο στους ανθρώπους που μεταφέρουν τον πολιτισμό και την ιστορία μας μέσα από τις γεύσεις, το κρασί και τα επώνυμα ελληνικά προϊόντα. 

Σήμερα στη ΓΛΥΚΙΑ ΖΩΗ, μοσχοφίλερο, αγιωργίτικο, γοφάρι αχνιστό, τοπίκ, μύδια σαλμά, λαχματζούν και κιουνεφέ. -Στο στούντιο ο Οινοποιός και Οινολόγος Άρης Τσέλπος για το μέλλον του πελοποννησιακού οίνου με αφορμή την εκδήλωση Peloponnese wine festival 2025 στις 20 Ιανουαρίου -Ο Ανδρέας Κιλτσικσής α...

Ο βιοχημικός Αντώνης Καράγιωργας μας εξηγεί τους μεγάλους κινδύνους που ελλοχεύουν για την υγεία σας από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα. Μια συζήτηση σε βάθος, με στοιχεία και έρευνες που αποδεικνύουν ότι ο κίνδυνος είναι κάτι παραπάνω από υπαρκτός αν και δεν είναι σκόπιμα ορατός... για να μπορεί να εξυπηρετεί τα...

Σήμερα, γεύσεις, ήχοι και ιστορίες από τη Φλώρινα και το Αμύνταιο και η πρώτη craft μπύρα από γυναίκες στην Ελλάδα. Καλεσμένοι : - Η σεφ Ηλιάνα Κοντοσώρου μας εξιστορεί τη γαστρονομική παράδοση στο Αμύνταιο της Φλώρινας - Η wine expert - sommelier Γιοβάννα Λύκου έρχεται στο στούντιο και μας ξεν...

Η «γλυκιά ζωή» στην πρώτη εκπομπή του 2025 υποδέχεται τον νέο χρόνο με εκλεκτούς καλεσμένους από τον χώρο της γαστρονομίας, από την Ελλάδα και το εξωτερικό.  Στο στούντιο έρχεται η πρώτη Master Grill Chef στην Ελλάδα με περγαμηνές από Λονδίνο και Αμερική, η μοναδική Μυρσίνη Λαμπράκη. Κοντά μας και ο σεφ   Αθηναγόρας Κωστάκος που υπογράφει το μενού σε 15 εστιατόρια από τη Μύκονο, την Κύπρο και το Λονδίνο, μέχρι τη Νέα Υόρκη, το Σικάγο, το Μεξικό, το Ριάντ και την Κωνσταντινούπολη. Τη συντροφιά συμπληρώνουν Έλληνες pastry chef από το εξωτερικό: ο Μιχάλης Τυράκης κάτοικος Μιλάνου με το αυθεντικό μιλανέζικο πανετόνε του και ο Νικόλας Κουλέπης με το ζαχαροπλαστείο του με τις ελληνικές γεύσεις στην καρδιά των Βρυξελλών. Στα μικρόφωνα ο Νίκος Ιωαννίδης και η Νατάσα Βησσαρίωνος. Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και ... Read more

Στην Ελλάδα γεννήθηκε Αθανάσιος Καρβέλας. Στην Αμερική τον έμαθαν ως Tom Carvel. Είναι ο άνθρωπος που άλλαξε τα δεδομένα του παγωτού παγκοσμίως, ανακαλύπτοντας το παγωτό μηχανής. Έφυγε μέσα στη φτώχεια από την Ελλάδα. Σε ηλικία μόλις τεσσάρων ετών, βρέθηκε στην ανατολική ακτή των ΗΠΑ, στο Κονέκτικατ.....

Στην εκπομπή φιλοξενήθηκε η δημοσιογράφος και συγγραφέας Ισαβέλλα Ζαμπετάκη που πρόσφατα μίλησε σε εκδήλωση με 450 ομογενείς, για την κρητική διατροφή, καλεσμένη από τη Φιλόπτωχο Αδελφότητα της Ορθόδοξης Μητρόπολης του Σικάγο. Η κα. Ζαμπετάκη μίλησε ακόμη για τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία και για τη...

Η ανατρεπτική εκπομπή "Ακου να δεις, κοίτα να ακούσεις" μας ταξιδεύει σήμερα... Στα Κουφονήσια για κυνήγι τόνου... Στην Ικαρία για εύρεση συμπεθέρας... Στην Αμερική για να κόψουμε το "αλκοολίκι" με το κινητό τηλέφωνο... Στη Μεγάλη Βρετανία για να κόψουμε δρόμο στον υπερμαραθώνιο 411,5 χιλι...

Η βραβευμένη μαγείρισσα Μαρία Εκμεκτσίογλου μίλησε στη "Φωνή της Ελλάδας" και στην εκπομπή "Κουβέντες μακρινές" για το Φεστιβάλ Φιλίας, Πολιτισμού και Γαστρονομίας του Fethiye που ανοίγει ξανά τις πύλες του για δύο ημέρες, 25 και 26 Σεπτεμβρίου 2024, στη νοτιοδυτική πόλη της Τουρκίας. Όπως ανέφερε π...

Είναι η εκπομπή που σας αρέσει να ακούτε για να ενημερώνεστε για παράξενα πράγματα. Ακούστε και μάθετε λοιπόν πως... 19 γουρουνάκια διασφαλίζουν τις πτήσεις σε αεροδρόμιο της Ολλανδίας ετοιμάζεται η ΝASA για τη διεξαγωγή αγώνα μπάσκετ στον Άρη τρώγεται ένα κεμπάπ και μια πίτσα σοκολάτας το έριξαν στ...

Η Ειρήνη Παροίκου αναγκάστηκε πριν από επτά χρόνια να μεταναστεύσει... Πήρε μαζί της όμως, τον υπέροχο τόπο της για να θυμάται εκεί στην ξενιτιά... να παίρνει και να δίνει δύναμη. Δημιουργώντας το Cafe Ikaria στο νησί Fehmarn της Βαλτικής, γοήτευσε και "τράβηξε" τους ντόπιους που ρωτούν και μαθαίνουν συνέχ...

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ήταν 'το Πρόσωπο της Εβδομάδας' που φιλοξενεί η Μίνα Ράλλη στο στούντιο της Φωνής της Ελλάδας, το Σάββατο 13 Ιουλίου 2024.Ο αγαπημένος σεφ, σε μια συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης στην εκπομπή «Τα Πρόσωπα της Εβδομάδας» ξετύληξε το κουβάρι της προσωπικής και επαγγελματικής του δια...

Με τη βοήθεια της οινολόγου Χρύσας Γιατρά περιηγούμαστε στους αμπελώνες της Ελλάδας. Ο σεφ Χρήστος Σαριδάκης μας ξεναγεί στο zero waste εστιατόριο του στα Χανιά. Ο σύμβουλος Δήμου Πύλου Νέστορος και πιστοποιημένος σύμβουλος ελαιόλαδου Γιάννης Καρβέλας μας προτείνει πως θα διασώσουμε παραδοσιακές ποικιλίες λα...