Γαστρονομία

Ποιο οινοποιείο θα επισκεφθείτε αυτό το Σαββατοκύριακο; Ποιες μπύρες βραβεύτηκαν φέτος στα Greek Beer Awards; Ποια μαυρομάτα είναι ευεργετική για την υγεία μας; Ένα αφιέρωμα στις "Ανοιχτές Πόρτες 2024" έχουμε ετοιμάσει με καλεσμένους την πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου, ...

Καλεσμένοι στην εκπομπή είναι: Η Μαρία Κατσούλη διευθύντρια του καταξιωμένου διεθνώς διαγωνισμού ποιότητας ελαιόλαδου Athena International Olive Oil Competition. O οινοποιός Βασίλης Μάρκου μας μιλά για το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον της ρετσίνας. Ακόμη, Επισκεπτόμαστε το 2ο Φεστιβάλ Οίνων και Α...

Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ψυχολόγους διατροφής. Προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας. "Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 26.04.2024" class="read-more" href="https://www.ertecho.gr/radio/i-foni-tis-elladas/show/glykia-zoi-vog/ondemand/679436/glykia-zoi-me-ti-natasa-vissarionos-kai-ton-niko-ioannidi-26042024-20240510/" aria-label="More on Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 26.04.2024">Read more

Στην εκπομπή της Παρασκευής, 10 Μαϊου 2024, αφιερώσαμε το πρώτο μέρος στην επικαιρότητα, με αναφορά και στην επιτυχία του Ολυμπιακού με την πρόκριση στον τελικό του Conference League. μετά τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων, συνομιλήσαμε με τον πρόεδρο του "Study in Greece", κ. Χρήστο Μιχαλακέλη, για την υπογ...

Τι μαγειρεύουν τη Μ. Εβδομάδα και το Πάσχα οι Ρωμιοί στην Πόλη και ποια είναι η γαστρονομική ταυτότητα της Κωνσταντινούπολης σήμερα; Ποιος είναι ο τροφοσυλλέκτης του 21ου αιώνα; Πως θα πετύχουμε την ιδανική τσιπουροκατάνυξη στον Βόλο; Κοντά μας στο στούντιο είναι ο βραβευμένος εικαστικός Καλλιτέχνη...

Ταξιδεύουμε νοερά στην Αργεντινή με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Malbec. Κοντά μας στο στούντιο είναι ο Θανάσης Βαφειάδης από το ελληνικό οινοποιείο της Αργεντινής Bodegas Krontiras. Ακόμη συναντούμε: - στην Πάρο την τυροκόμο Κατερίνα Μόσχου που μας μιλά για τους κινδύνους του πρωτογενούς τομέα ...

Κυκλαδίτικη κουζίνα, φυσικά βιολογικά κρασιά και γλυκά παντρέματα είναι το μενού της "Γλυκιάς ζωής" για σήμερα. Κοντά μας, για ένα δίωρο στο Πρώτο Πρόγραμμα - ΕΡΤ και στη Η Φωνή Της Ελλάδας - ΕΡΤ είναι: - Ο pastry chef Christos Vergados / Χρήστος Βέργαδος μαζί με το βιβλίο του "Γλυκά παντρέματα... γιατί τελικά τα γλυκά... είναι έρωτας!" - Ο σεφ  Κωνσταντίνος Μπουγιούρης  που θα μας μυήσει στην κυκλαδίτικη κουζίνα, αφού έδωσε μια αντιπροσωπευτική εικόνα πριν λίγες ημέρες στο Προεδρικό Μέγαρο και - Ο οινοποιός και αμπελουργός Δημήτρης Γεώργας που θα μας μιλήσει για τη βιολογική και βιοδυναμική οινοποίηση. Επιμέλεια - παρουσίαση: Νατάσα Βησσαρίωνος και Νίκος Ιωαννίδης. Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 05.04.2024" class="read-more" href="https://www.ertecho.gr/radio/i-foni-tis-elladas/show/glykia-zoi-vog/ondemand/653585/glykia-zoi-me-ti-natasa-vissarionos-kai-ton-niko-ioannidi-05042024-20240412/" aria-label="More on Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 05.04.2024">Read more

Ταξιδεύουμε στη Χίο και γευόμαστε τον «μαστιχοκαφέ» με τη βοήθεια του γνώστη Γιάννη Κουγιούλη. Μιλάμε για την «κυρά των αμπελιών» Σταυρούλα Κουράκου που μόλις «έφυγε από τη ζωή» με τον Γιάννη Βογιατζή, πρόεδρο Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου. Ο αποσταγματοποιός Μανώλης Συρέλλης από τη Λέσβο μας μιλά για το ...

Καλεσμένοι απόψε: -Γιώργος Γραμματικάκης. Παραγωγός παστελιού από την Κρήτη. -Λένα Καλαϊτζή Οφλίδη. Συγραφέας του βιβλίου «Τα πατσατζίδικα της Ανατολής στη Θεσσαλονίκη της Δύσης». -Κώστας Αντωνόπουλος. Από την ευρυτανική μικροζυθοποιϊα «Carpinus Beer». -Πόπη Βολιτάκη. Οινοποιός-οινολόγος του κτήματος Ιδαία. Μιλάει για το θραψαθήρι, μια σπάνια ποικιλία από την Κρήτη. -Στέφανος Κόγιας. Μιλάει για την ανοιξιάτικη οινική έκθεση «Thessaloniki wine show». Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ψυχολόγους διατροφής. Προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας. Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 22.03.2024" class="read-more" href="https://www.ertecho.gr/radio/i-foni-tis-elladas/show/glykia-zoi-vog/ondemand/640665/glykia-zoi-me-ti-natasa-vissarionos-kai-ton-niko-ioannidi-22032024-20240329/" aria-label="More on Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 22.03.2024">Read more

Ποια ήταν η διατροφή των Ελλήνων το 1821; Πως φτιάχνεται η κεφαλονίτικη αλιάδα; Τι είναι το roll σύκου; Και ποια οινοποιός μπήκε στο τιμόνι της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Αττικής; Τις απαντήσεις τις δίνουμε στην εκπομπή "Γλυκιά ζωή" στο Πρώτο Πρόγραμμα - ΕΡΤ και στη Η Φωνή Της Ελλάδας - Ε...

Στρώνουμε το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και συγχρόνως ταξιδεύουμε στην Ήπειρο απόψε στην εκπομπή «Γλυκιά ζωή» στο Πρώτο Πρόγραμμα ΕΡΤ #ertproto και στη Η Φωνή Της Ελλάδας - ΕΡΤ, στις 5μμ και για ένα δίωρο. - "Κρασί vs τσίπουρο". Απαντούν η οινοχόος Γιοβάννα Λύκου, και ο Κωνσταντίνο...

Απόψε στη "Γλυκιά ζωή" μαζί μας: -Η Ελένη Μπλούχου από τον σύνδεσμο "Ελληνίδες του κρασιού" ραδιοφωνική παραγωγός και εκδότρια του διαδικτυακού τόπου Wine Lovers.  -O Αχιλλέας Τσαπραΐλης από την Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών και τη Genes & Nature Αυτόχθονες Φυλές vrachikeratiki.gr  - Η Ανίτα Ζάχου Εμπειρογνώμων Δοκιμάστρια Παρθένων Ελαιολάδων - Ο Γιώργος Ζερβογιάννης που αναδείχθηκε καλύτερος οινοχόος για το 2024. Επίσης, η εκπομπή επισκεπτέται τη μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων & Ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη Food Expo - Greece  που πραγματοποιείται απο αυριο και μέχρι τις 11 Mαρτίου στο Metropolitan Expo. Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και ... Read more

Με ένα ποτήρι κρασί, κυπριακές φλαούνες και συνταγές για μπάρμπεκιου, καλωσορίζουμε τον Μάρτιο στη "Γλυκιά ζωή" σήμερα  στις 5 μμ. Aρχίζουμε με ένα αφιέρωμα στη μεγαλύτερη έκθεση οίνου, το Οινόραμα, που γιορτάζει τα 30 χρόνια και διοργανώνεται στο Ζάππειο (2-4/3). Στη συνέχεια, ταξιδεύουμε στο νησί της Αφροδί...

Γαστρονομία, Διατροφή και εκλεκτά ελληνικά προϊόντα για άλλη μια φορά πρωταγωνιστούν στην εκπομπή «Γλυκιά ζωή». Απόψε στο στούντιο : - Ο Αναστάσιος Παπαλαζάρου, Δρ. Διαιτολόγος ξεφυλλίζει το βιβλίο που έγραψε μαζί με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου «Από στόμα σε στόμα» - Ο οινοχόος Άρης Σκλαβενίτης...

Τη Δευτέρα 19 Φεβρουαρίου 2024 στις 18.00 μμ. o Aλέξης Κώστας υποδέχτηκε έναν ξεχωριστό καλεσμένο στις ‘’Φωνές και Μουσικές’’, τον σεφ Κωνσταντίνο Δήμουλα. Ο Κωνσταντίνος Δήμουλας γεννήθηκε στη Γερμανία το 1981. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην εσωτερική αρχιτεκτονική και διακόσμηση, ωστόσο όντας ανήσυχο πνεύμα...

Απόψε στη ΓΛΥΚΙΑ ΖΩΗ και για ένα δίωρο, στο Πρώτο Πρόγραμμα και τη Φωνή της Ελλάδας, καλεσμένοι : - - Από τον Συνεταιρισμό της Πάρου Paros Farming Community ο γενικός διευθυντής Γιώργος Νικηφορίδης και ο Χρήστος Καθάριος, - Ο σεφ Μανώλης Παπουτσάκης  σε μια ανοιχτή συζήτηση για την σύγχρονη ελληνική γαστρονομία και - Η πρέσβης της Ελλάδας στη Βαρσοβία Νίκη Καμπά για την έκθεση ελληνικού κρασιού που πραγματοποιήθηκε στην πολωνική πρωτεύουσα. Επιμέλεια - Παρουσίαση: Νίκος Ιωαννίδης, Νατάσα Βησσαρίωνος Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ψυχολόγους διατροφής. Προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας.

 Απόψε στη ΓΛΥΚΙΑ ΖΩΗ στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, στη ΓΛΥΚΙΑ ΖΩΗ στο Πρώτο Πρόγραμμα και τη Φωνή της Ελλάδας, καλεσμένοι : - ο Μaster of wine Γιάννης Καρακάσης με το πρώτο online Greek Wine Report, «Greek Wine Explained 2024» και όλα τα νέα για το ελληνικό κρασί - Ο Θεμιστοκλής Ζαϊμ...

Απόψε στη "Γλυκιά ζωή" «στρώνει το τραπέζι» η δημοσιογράφος γεύσης Ελένη Ψυχούλη. Ξετυλήγει το νήμα της ζωής της από τον Βόλο, στο Παρίσι και την Αθήνα, και από τη γαλλική φιλολογία, τη σκηνοθεσία και το πιάνο, στον κόσμο της γαστρονομίας, στην τέχνη της μαγειρικής, στα περιοδικά και στην τηλεόραση. Επίσης, μας μιλάει για το μεγάλο πάθος της που είναι η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και μοιράζεται μαζί μας μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες της ζωής της. - Ο οινοποιός Πέτρος Μαρκαντονάτος θα μας μυήσει στους ιδιαίτερους οίνους της Κεφαλονιάς. - Ο μελισσοκόμος Στράτος Σαραντουλάκης μας γλυκαίνει με Ορεινό Μέλι και τέλος - Ο Κωστής Μοσχονάς μας ξεναγει στην 10η Εκθεση Εξποτροφ - Expotrof Exhibition που ανοίγει τις πύλες της το Σάββατο 3 Φεβρουαρίου. Επιμέλεια - Παρουσίαση: Νίκος Ιωαννίδης και Νατάσα Βησσαρίωνος. Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ψυχολόγους διατροφής. Προβάλλει ... Read more