Νίκος Ιωαννίδης

Τι μαγειρεύουν τη Μ. Εβδομάδα και το Πάσχα οι Ρωμιοί στην Πόλη και ποια είναι η γαστρονομική ταυτότητα της Κωνσταντινούπολης σήμερα; Ποιος είναι ο τροφοσυλλέκτης του...

Ταξιδεύουμε νοερά στην Αργεντινή με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Malbec. Κοντά μας στο στούντιο είναι ο Θανάσης Βαφειάδης από το ελληνικό οινοποιείο της Αργεντινής Bodegas...

Κυκλαδίτικη κουζίνα, φυσικά βιολογικά κρασιά και γλυκά παντρέματα είναι το μενού της "Γλυκιάς ζωής" για σήμερα. Κοντά μας, για ένα δίωρο στο Πρώτο Πρόγραμμα - ΕΡΤ και στη Η Φωνή Της Ελλάδας - ΕΡΤ είναι: - Ο pastry chef Christos Vergados / Χρήστος Βέργαδος μαζί με το βιβλίο του "Γλυκά παντρέματα... γιατί τελικά τα γλυκά... είναι έρωτας!" - Ο σεφ  Κωνσταντίνος Μπουγιούρης  που θα μας μυήσει στην κυκλαδίτικη κουζίνα, αφού έδωσε μια αντιπροσωπευτική εικόνα πριν λίγες ημέρες στο Προεδρικό Μέγαρο και - Ο οινοποιός και αμπελουργός Δημήτρης Γεώργας που θα μας μιλήσει για τη βιολογική και βιοδυναμική οινοποίηση. Επιμέλεια - παρουσίαση: Νατάσα Βησσαρίωνος και Νίκος Ιωαννίδης. Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 05.04.2024" class="read-more" href="https://www.ertecho.gr/radio/i-foni-tis-elladas/show/glykia-zoi-vog/ondemand/653585/glykia-zoi-me-ti-natasa-vissarionos-kai-ton-niko-ioannidi-05042024-20240412/" aria-label="More on Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 05.04.2024">Read more

Ταξιδεύουμε στη Χίο και γευόμαστε τον «μαστιχοκαφέ» με τη βοήθεια του γνώστη Γιάννη Κουγιούλη. Μιλάμε για την «κυρά των αμπελιών» Σταυρούλα Κουράκου που μόλις «έφυγε...

Καλεσμένοι απόψε: -Γιώργος Γραμματικάκης. Παραγωγός παστελιού από την Κρήτη. -Λένα Καλαϊτζή Οφλίδη. Συγραφέας του βιβλίου «Τα πατσατζίδικα της Ανατολής στη Θεσσαλονίκη της Δύσης». -Κώστας Αντωνόπουλος. Από την ευρυτανική μικροζυθοποιϊα «Carpinus Beer». -Πόπη Βολιτάκη. Οινοποιός-οινολόγος του κτήματος Ιδαία. Μιλάει για το θραψαθήρι, μια σπάνια ποικιλία από την Κρήτη. -Στέφανος Κόγιας. Μιλάει για την ανοιξιάτικη οινική έκθεση «Thessaloniki wine show». Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ψυχολόγους διατροφής. Προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας. Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 22.03.2024" class="read-more" href="https://www.ertecho.gr/radio/i-foni-tis-elladas/show/glykia-zoi-vog/ondemand/640665/glykia-zoi-me-ti-natasa-vissarionos-kai-ton-niko-ioannidi-22032024-20240329/" aria-label="More on Γλυκιά ζωή με τη Νατάσα Βησσαρίωνος και τον Νίκο Ιωαννίδη | 22.03.2024">Read more

Ποια ήταν η διατροφή των Ελλήνων το 1821; Πως φτιάχνεται η κεφαλονίτικη αλιάδα; Τι είναι το roll σύκου; Και ποια οινοποιός μπήκε στο τιμόνι της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα...

Στρώνουμε το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και συγχρόνως ταξιδεύουμε στην Ήπειρο απόψε στην εκπομπή «Γλυκιά ζωή» στο Πρώτο Πρόγραμμα ΕΡΤ #ertproto και στη Η Φωνή...

Απόψε στη "Γλυκιά ζωή" μαζί μας: -Η Ελένη Μπλούχου από τον σύνδεσμο "Ελληνίδες του κρασιού" ραδιοφωνική παραγωγός και εκδότρια του διαδικτυακού τόπου Wine Lovers.  -O Αχιλλέας Τσαπραΐλης από την Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών και τη Genes & Nature Αυτόχθονες Φυλές vrachikeratiki.gr  - Η Ανίτα Ζάχου Εμπειρογνώμων Δοκιμάστρια Παρθένων Ελαιολάδων - Ο Γιώργος Ζερβογιάννης που αναδείχθηκε καλύτερος οινοχόος για το 2024. Επίσης, η εκπομπή επισκεπτέται τη μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων & Ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη Food Expo - Greece  που πραγματοποιείται απο αυριο και μέχρι τις 11 Mαρτίου στο Metropolitan Expo. Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και ... Read more

Με ένα ποτήρι κρασί, κυπριακές φλαούνες και συνταγές για μπάρμπεκιου, καλωσορίζουμε τον Μάρτιο στη "Γλυκιά ζωή" σήμερα  στις 5 μμ. Aρχίζουμε με ένα αφιέρωμα στη μεγαλύτερη...

Γαστρονομία, Διατροφή και εκλεκτά ελληνικά προϊόντα για άλλη μια φορά πρωταγωνιστούν στην εκπομπή «Γλυκιά ζωή». Απόψε στο στούντιο : - Ο Αναστάσιος Παπαλαζάρου, Δρ....

Απόψε στη ΓΛΥΚΙΑ ΖΩΗ και για ένα δίωρο, στο Πρώτο Πρόγραμμα και τη Φωνή της Ελλάδας, καλεσμένοι : - - Από τον Συνεταιρισμό της Πάρου Paros Farming Community ο γενικός διευθυντής Γιώργος Νικηφορίδης και ο Χρήστος Καθάριος, - Ο σεφ Μανώλης Παπουτσάκης  σε μια ανοιχτή συζήτηση για την σύγχρονη ελληνική γαστρονομία και - Η πρέσβης της Ελλάδας στη Βαρσοβία Νίκη Καμπά για την έκθεση ελληνικού κρασιού που πραγματοποιήθηκε στην πολωνική πρωτεύουσα. Επιμέλεια - Παρουσίαση: Νίκος Ιωαννίδης, Νατάσα Βησσαρίωνος Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ψυχολόγους διατροφής. Προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευεργετικές ιδιότητές τους και τις μορφές εναλλακτικού τουρισμού της Ελλάδας.

 Απόψε στη ΓΛΥΚΙΑ ΖΩΗ στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, στη ΓΛΥΚΙΑ ΖΩΗ στο Πρώτο Πρόγραμμα και τη Φωνή της Ελλάδας, καλεσμένοι : - ο Μaster of wine Γιάννης Καρακάσης με...

Στο πρώτο μέρος της εκπομπής της Παρασκευής, 17 Μαρτίου 2023, και μετά από την ανάγνωση των πρωτοσέλιδων του Τύπου, ο Δημήτρης Μαύρος, διευθύνων σύμβουλος της MRB μας μίλησε...

Στην εκπομπή της Πέμπτης, 23 Φεβρουαρίου, φιλοξενήθηκε η πρόεδρος της ΟΕΝΓΕ, Αφροδίτη Ρέτζιου, μία ημέρα μετά τις κινητοποιήσεις των υγειονομικών για τις ελλείψεις στις...