Στις προοπτικές της ανάπτυξης της Χαλκιδικής, ενόψει της τουριστικής περιόδου, καθώς και τη μεγιστοποίηση της θετικής επίδρασης των δράσεων του Επιμελητηρίου, ειδικά των ευρωπαϊκών προγραμμάτων , που έχει αναλάβει το Επιμελητήριο μέχρι σήμερα, αλλά και αυτών που πρόσφατα εγκρίθηκαν αναφέρθηκε ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής Γιάννης Κουφίδης, μιλώντας στην εκπομπή «Αίθουσα Σύνταξης» του 102FM της ΕΡΤ3.
«Ζητούμενο είναι η καινοτομία και οι έξυπνες επιχειρήσεις. Η μετάβαση στην καινοτομική, εξωστρεφή και έξυπνη εξειδίκευση είναι ο στόχος. Καίρια ερωτήματα σχετικά με την κυρίαρχη επιχειρηματικότητα της Χαλκιδικής είναι η μεταποίηση της ελιάς, ο τουρισμός και η εστίαση», υπογράμμισε ο κ. Κουφίδης.