Το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού και οι τιμές στα αμνοερίφια σχολιάστηκαν από τον πρόεδρο της πανελλήνιας ομοσπονδίας καταστηματαρχών κρεοπωλών Σάββας Κεσίδης, μιλώντας στην εκπομπή «Αίθουσα Σύνταξης» στον 102FM της ΕΡΤ3.
«Αυτή τη στιγμή ζούμε μια ανάστατη αγορά, η οποία έχει αναστατωθεί από τις προκαθορισμένες τιμές του υπουργείου. Έχουμε έναν παραγωγό που θέλει μια τιμή ανάλογη του κόπου που κάνει έναν ολόκληρο χρόνο, τον καταναλωτή που στις 20-21 τελειώνει το μηνιάτικο του , έχουμε τον κρεοπώλη να προσπαθεί να βρει την καλύτερη τιμή. Ο νόμος της αγοράς. Δεν έχει αρνιά, δεν έχει κατσίκια, τουλάχιστον στον βαθμό που θα θέλαμε. Έγιναν αρκετές εξαγωγές για το Πάσχα των Καθολικών», επισήμανε ο κ. Κεσίδης,
για να προσθέσει: «Τώρα ετοιμαζόμαστε να σφάξουμε αρνιά που πρόλαβαν και πάχυναν. Κιλά θα έχουμε, τεμάχια μας λείπουν. Κι έρχεται το κράτος και λέει στις αλυσίδες: “Παρακαλώ πολύ, να κοστολογείτε μέχρι 10 ευρώ”, και αυτό με κάποια συμφωνία, υπόγεια ή υπέργεια δεν ξέρω, φαίνεται ότι θα τηρηθεί. Για να πουληθεί 10, 11 ή 12 ευρώ σημαίνει ότι κάπου τόσο αξίζει. Τα αρνιά έχουν α’, β’ και γ’ ποιότητα και πωλούνται ανάλογα με την ποιότητά τους. Εμείς διαλέγουμε αυτό που λέμε το “τσιμπητό”. Όπου δείτε μεγάλες αγορές και αλυσίδες με μειωμένη την τιμή, εγώ σας λέω υπεύθυνα, με 45 χρόνια παρουσίας στο κρεοπωλείο, δεν είναι α΄ ποιότητας. Μεγάλη Παρασκευή, Μεγάλο Σάββατο θα ψάχνουν αρνί και θα τρώνε κοτοπουλάκι. Θα μείνουν άσφαχτα αρνιά, αν δεν έχει επόμενη μέρα ο παραγωγός, θα χαθεί και ο μικροπωλητής και ο καταναλωτής θα τρώει ό,τι του σερβίρουν.».