Για την πρωτοβουλία καταγραφής εστιατορίων με χορτοφαγικές επιλογές στη Θεσσαλονίκη και το σχετικό διαγωνισμό αναφέρθηκε η Επιστημονική Υπεύθυνη της HellasVeg -Συλλόγου Χορτοφάγων Μαρία Χαμηλάκη μιλώντας στην εκπομπή «Αίθουσα Σύνταξης» του 102FM της ΕΡΤ3. «Η δράση μας ξεκίνησε πριν λίγους μήνες με χαρτογράφηση εστιατορίων σε όλη τη χώρα, δημιουργήθηκε η ανάγκη να δούμε τι συμβαίνει στα εστιατόρια γενικής εστίασης και πόσες χορτοφαγικές επιλογές υπάρχουν. Η δράση του διαγωνισμού έχει να κάνει με τα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, ν’ αναδείξουμε χορτοφαγικές συνταγές», επισήμανε η κα. Χαμηλάκη.
Για την πρωτοβουλία καταγραφής εστιατορίων με χορτοφαγικές επιλογές στη Θεσσαλονίκη και το σχετικό διαγωνισμό αναφέρθηκε η Επιστημονική Υπεύθυνη της HellasVeg -Συλλόγου Χορτοφάγων Μαρία Χαμηλάκη μιλώντας στην εκπομπή «Αίθουσα Σύνταξης» του 102FM της ΕΡΤ3. «Η δράση μας ξεκίνησε πριν λίγους μήνες με χαρτογράφηση εστιατορίων σε όλη τη χώρα, δημιουργήθηκε η ανάγκη να δούμε τι συμβαίνει στα εστιατόρια γενικής εστίασης και πόσες χορτοφαγικές επιλογές υπάρχουν. Η δράση του διαγωνισμού έχει να κάνει με τα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, ν’ αναδείξουμε χορτοφαγικές συνταγές», επισήμανε η κα. Χαμηλάκη.
Η Επιστημονική Υπεύθυνη της HellasVeg -Συλλόγου Χορτοφάγων ανακοίνωσε ότι «ο διαγωνισμός ξεκινάει τον Μάρτη, ως τις 10 μαζεύουμε αιτήσεις. Στις 11 ξεκινά επίσημα. Θα διαρκέσει δύο μήνες, δηλαδή δύο μήνες τα πιάτα θα σερβίρονται, και μέσα Ιουνίου θα έχουμε ανάδειξη νικητών. Νικητής από το κοινό και νικητής για τα διατροφικά χαρακτηριστικά του πιάτου κι ένας νικητής που θα προκύπτει και από τις δύο κατηγορίες».