Στα προβλήματα και τα αιτήματα των παραγωγικών φορέων, ενόψει και της 89ης ΔΕΘ στη Θεσσαλονίκη, και ειδικότερα των ανθρώπων της αρτοποιίας αναφέρθηκε η Πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας» Έλσα Κουκουμέρια στον 102FM της ΕΡΤ3. / «Αίθουσα Σύνταξης»/.
«Φέτος περισσότερο από ποτέ περιμένουμε τι θα πει ο πρωθυπουργός για την ενέργεια, που μας ταλαιπωρεί και τα αποτελέσματα φαίνονται, γιατί έχουν κλείσει πολλά καταστήματα. Παρόλο που βοηθηθήκαμε, επειδή η κυβέρνηση αναγνώρισε ότι είμαστε από τις πιο ενεργοβόρες επιχειρήσεις, και πήραμε τρεις φορές επιδότηση. Ήταν βοήθεια μεν, σταγόνα δε. Κατά 85% με 90% είναι το ρεύμα αυξημένο. Το γεγονός ότι κλείνουν φούρνοι σημαίνει ότι το μεγαλύτερο ποσοστό της ενέργειας δεν έχει μετακυλιστεί στο ψωμί. Προσωπικά θα μιλήσω, για τις 29 μέρες του προηγούμενου μήνα έχω μια απόδειξη 2.017 ευρώ, που πρέπει να πληρωθεί μεθαύριο. Μιλάμε για χιλιάδες κιλοβατώρες κατανάλωση στα αρτοποιεία, μηνιαία 10.00 κιλοβατώρες. Ζητάμε να υπάρχουν σταθερά κόστη».