«Το φαγητό είναι πολιτισμός, είναι παυσίλυπον, είναι μορφή τέχνης σε μπουκιές, είναι παράδοση, άυλη κληρονομιά, είναι το μαζί, το υπάρχω, το μοιράζομαι, το φαγητό είναι αλληλεγγύη».
Ο μάγειρας Γιάννης Κατσαντώνης μοιράζεται μαζί μας μνήμες, γεύσεις, εικόνες, μυρωδιές, γαστρονομικές ιστορίες αρτυμένες με μουσική.