Στην Ημερίδα για τις διατροφικές διαταραχές σε παιδιά και εφήβους αναφέρθηκε η ιδρύτρια και διευθύντρια του Ελληνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών Μαρία Τσιάκα, μιλώντας στην εκπομπή «Εδώ και Τώρα» του 102FM της ΕΡΤ3.
«Δυστυχώς, στη χώρα μας δεν υπάρχει πρωτόκολλο ένταξης για παιδιά και εφήβους, με αποτέλεσμα να γίνεται η πατροπαράδοτη θεραπεία με ψυχοθεραπευτικό τρόπο, αποκλείοντας την οικογένεια, δηλαδή, δεν είναι εκπαιδευμένοι οι ειδικοί γύρω από ένα τέτοιο πρωτόκολλο. Ενώ σε όλη την υπόλοιπη Ευρώπη (σ.σ. η οικογένεια) είναι αναπόσπαστο κομμάτι της θεραπείας. Και αυτό είναι το καινούργιο και είναι πάρα πολύ καλό. Δίνεται βήμα να παρουσιαστεί αυτό το πρωτόκολλο και το πώς βοηθάει την οικογένεια και στην ουσία τι είναι αυτό που πυροδοτεί την εμφάνιση της νόσου. Αυτά θα δούμε στην ημερίδα. Οι περισσότεροι ειδικοί – είναι μύθος αυτό – πιστεύουν ότι η οικογένεια ευθύνεται για τη νόσο. Η οικογένεια δεν ευθύνεται για την έναρξη της νόσου, αλλά για τη διατήρησή της. Πού οφείλεται αυτό; Στο ότι δεν εκπαιδεύεται η οικογένεια, δεν δίνεται έμφαση στο τι πρέπει να κάνει.”, επισήμανε η κα. Τσιάκα ,
Και πρόσθεσε: «Οι διατροφικές διαταραχές δεν είναι είναι ψυχολογική νόσος. Τα νευρωνικά τους κυκλώματα (σ.σ. των ασθενών) είναι διαφοροποιημένα. Ο ασθενής λειτουργεί με έναν διαφορετικό τρόπο. Ενισχύονται οι συμπεριφορές της νόσου, αν δεν μπει η οικογένεια να αναχαιτίσει, να δημιουργήσει κανόνες, με την πλαισίωση της θεραπείας. Ο περιορισμός (π.χ. γλυκών) συνήθως φέρνει το αντίθετο αποτέλεσμα. Το παιδί πρέπει να μάθει να το διαχειρίζεται. Δεν θέλουμε το παιδί να τρώει κρυφά, πρέπει να έχει πρόσβαση σε όλα, με μέτρο. Όταν στην τροφή αρχίζει και μπαίνει αρνητικό πρόσημο, τότε δημιουργείται πρόβλημα. Στα social media γίνεται χαμός. Τα παιδιά βλέπουν πράγματα που δεν μπορεί να αξιολογήσει ο εγκέφαλός τους και λειτουργούν μιμητικά. Η παχυσαρκία είναι (σ.σ. το μεγαλύτερο πρόβλημα). Δεν έχουμε μελέτες για τις διατροφικές διαταραχές στην Ελλάδα. Ένα 50% των παιδιών που είναι παχύσαρκα έχουν διατροφική διαταραχή. Ως χώρα είμαστε δεύτερη μετά τη Μάλτα. Έχουμε θέμα».