Εκτός από ανεξάντλητος δημιουργός ο Μίμης Πλέσσας υπήρξε και ξεχωριστός ραδιοφωνικός παραγωγός, παρουσιάζοντας, κατά καιρούς, ολοκληρωμένους κύκλους ραδιοφωνικών εκπομπών, με διαφορετική, κάθε φορά, θεματολογία. Το 2011, στην σειρά 24 εκπομπών με τίτλο “Τα τραγούδια της ζωής μου… εκ βαθέων“, ο Μίμης Πλέσσας παρουσίασε δικούς του κύκλους τραγουδιών.
Από το Αρχείο της Ελληνικής Ραδιοφωνίας ακούμε την εκπομπή που μεταδόθηκε στις 13 Ιουνίου του 2011, στην οποία ο συνθέτης αναφέρθηκε σε κάποια από τα βραβευμένα τραγούδια του, από το «Αστέρι, αστεράκι» σε στίχους του Κώστα Πρετεντέρη, που απέσπασε το δεύτερο βραβείο στο Πρώτο Φεστιβάλ Τραγουδιού του ΕΙΡ το 1959, μέχρι το «Βρέχει φωτιά στη στράτα μου», με τα λόγια του Λευτέρη Παπαδόπουλου και τη βράβευσή του, μαζί με τη «Συννεφιασμένη Κυριακή» του Βασίλη Τσιτσάνη, ως τα δύο πιο αγαπημένα λαϊκά τραγούδια του περασμένου αιώνα, μετά από διαγωνισμό που διοργάνωσε γνωστό μουσικό περιοδικό.
Ανάμεσα σε αυτά τα δυο, ακούστηκαν τραγούδια που βραβεύθηκαν στο Φεστιβάλ Ελαφρού Τραγουδιού του ΕΙΡ και στο μετέπειτα Φεστιβάλ Ελαφρού Τραγουδιού της Θεσσαλονίκης, στο Θέατρο Εθνών στο Παρίσι, στο Φεστιβάλ «Sopot» της Πολωνίας, στο Φεστιβάλ Μεσογειακού Τραγουδιού της Βαρκελώνης, σε διεθνές Φεστιβάλ Jazz μουσικής στην Ουάσιγκτον, στο Φεστιβάλ Eurosong της Κέρκυρας, καθώς και σε άλλες εγχώριες και διεθνείς διοργανώσεις.
Η επιμέλεια της εκπομπής, ήταν του Σιδερή Πρίντεζη.