Επιλογές τροφίμων για υγιεινή διατροφή και ευχάριστη ζωή

Αφιερωμένη στην υγεία και στην ευεξία είναι αυτό το Σάββατο 15 Φεβρουαρίου η εκπομπή «Τα Πρόσωπα της Εβδομάδας», που παρουσιάζει η Μίνα Ράλλη. Ο ομότιμος καθηγητής Χημείας και Τοξικολογίας Τροφίμων, Κωνσταντίνος Σφλώμος μας ανέλυσε τη σημασία της διατροφής για την υγεία και τη ζωή μας και μας εξή...