Το “Jour Fixe (Ζουρ Φιξ)” εξερευνά πρωτίστως τις υπόγειες διαδρομές της μουσικής στο χώρο και τον χρόνο. Εστιάζει κυρίως στις αδιόρατες σχέσεις και τις εκλεκτικές συγγένειες μεταξύ ποικίλων μουσικών ειδών, από διαφορετικούς τόπους και χρονικές περιόδους.
Την επιμέλεια και παρουσίαση της εκπομπής έχει ο Γιάννης Στεφανάκος, συλλέκτης δίσκων, περιστασιακός αρθρογράφος για μουσικά θέματα (Jazz και Τζαζ, Jazzin’), ενεργός δισκοθέτης/ μουσικός επιμελητής με μακρά θητεία, και με προηγούμενες εκπομπές στον Kosmos και στα διαδικτυακά ραδιόφωνα Artspot και Amagi radio.