Το αυξημένο κόστος παραγωγής, η προστασία των φυσικών πόρων και η ανθεκτικότητα των καλλιεργειών στην κλιματική κρίση βρίσκονται στο επίκεντρο του 1ου Πανελλήνιου Φόρουμ Αγροοικολογίας, που θα πραγματοποιηθεί από τις 24 έως τις 26 Σεπτεμβρίου, στην Καλαμάτα και τη Χώρα Μεσσηνίας.
Για τη διοργάνωση και τις πρακτικές εφαρμογές της αγροοικολογίας μίλησε στο ραδιόφωνο της ΕΡΤ Καλαμάτας, στην εκπομπή «Πρωινό στον Αέρα», ο συντονιστής του Φόρουμ, γεωπόνος και κύριος ερευνητής του ΕΛΓΟ–ΔΗΜΗΤΡΑ, δρ Βασίλης Γκισάκης.
Τι είναι η αγροοικολογία
Όπως εξήγησε, η αγροοικολογία δεν είναι απλώς ένα διαφορετικό μοντέλο καλλιέργειας. Αποτελεί μια ευρύτερη προσέγγιση που αξιοποιεί τις λειτουργίες της φύσης και εξετάζει ολόκληρη τη διαδρομή της τροφής, από το χωράφι έως τον καταναλωτή. Στόχος είναι η προστασία του περιβάλλοντος, αλλά και η οικονομική βιωσιμότητα του παραγωγού.
Στις πρακτικές της περιλαμβάνονται η μειωμένη κατεργασία του εδάφους, η φυτοκάλυψη, η χλωρή λίπανση, η κομποστοποίηση και η αξιοποίηση ωφέλιμων εντόμων. Σύμφωνα με τον κ. Γκισάκη, μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση του εδάφους, στον περιορισμό των αναγκών σε νερό και στη μείωση της εξάρτησης από λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
Η μετάβαση, ωστόσο, χρειάζεται να γίνεται σταδιακά, με μελέτη και επιστημονική υποστήριξη, όχι με απότομη εγκατάλειψη των υφιστάμενων πρακτικών. Παράλληλα, η αγροοικολογία δίνει έμφαση στη συνεργασία των παραγωγών και στις μικρότερες αλυσίδες διάθεσης, ώστε μεγαλύτερο μέρος της αξίας του προϊόντος να επιστρέφει στον αγρότη.
Τι θα γίνει στο τριήμερο
Το Φόρουμ απευθύνεται τόσο στην επιστημονική κοινότητα όσο και σε παραγωγούς, γεωπόνους, συνεταιρισμούς και πολίτες που ενδιαφέρονται για τον τρόπο παραγωγής της τροφής.
Την Πέμπτη 24 Σεπτεμβρίου, οι εργασίες αρχίζουν στο Δημοτικό Πνευματικό Κέντρο Καλαμάτας, με κεντρικές ομιλίες, επιστημονικές συνεδρίες και συζήτηση μεταξύ ακαδημαϊκών και εκπροσώπων παραγωγών.
Την Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου, το πρόγραμμα συνεχίζεται στο Πνευματικό Κέντρο και ακολούθως στις εγκαταστάσεις του ΕΛΓΟ–ΔΗΜΗΤΡΑ, στον επιδεικτικό αγρό της «Μάνας Ελιάς», με επίσκεψη πεδίου και εργαστήρια για τις αγροτικές πολιτικές και τη φυσική καλλιέργεια.
Το Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου, οι εργασίες μεταφέρονται στη Χώρα Μεσσηνίας, σε συνδιοργάνωση με την Ομάδα Παραγωγών ΝΗΛΕΑΣ και το 4ο Oliday, με αποκλειστική έμφαση στις αγροοικολογικές προσεγγίσεις στην ελαιοκαλλιέργεια.
Στη διοργάνωση συμμετέχουν εκπρόσωποι των FAO, IFOAM, Agroecology Europe και Via Campesina, μεταφέροντας διεθνή εμπειρία από τις γεωργικές πρακτικές και τις αγροτικές πολιτικές.
Όπως τόνισε ο κ. Γκισάκης, ζητούμενο είναι ο ουσιαστικός διάλογος επιστημόνων και παραγωγών, ώστε η γνώση να μεταφράζεται σε εφαρμόσιμες λύσεις για τα προβλήματα της ελληνικής γεωργίας.