Αφιερωμένη στην υγεία και στην ευεξία είναι αυτό το Σάββατο 15 Φεβρουαρίου η εκπομπή «Τα Πρόσωπα της Εβδομάδας», που παρουσιάζει η Μίνα Ράλλη.
Ο ομότιμος καθηγητής Χημείας και Τοξικολογίας Τροφίμων, Κωνσταντίνος Σφλώμος μας ανέλυσε τη σημασία της διατροφής για την υγεία και τη ζωή μας και μας εξήγησε γιατί η μεσογειακή διατροφή θεωρείται ιδανική για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Με αφορμή το τελευταίο του βιβλίο με τίτλο «Επιλογές τροφίμων για υγιεινή διατροφή και ευχάριστη ζωή», που έχει γράψει μαζί με τη Δήμητρα Χούχουλα και κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Τσότρας, ο κ. Σφλώμος μας δίνει χρήσιμες συμβουλές, που θα μας βοηθήσουν εύκολα και ανώδυνα να βελτιώσουμε τις διατροφικές μας συνήθειες και την ποιότητα ζωής μας.
Επιμέλεια-παρουσίαση: Μίνα Ράλλη
