Δύο ξεχωριστοί καλεσμένοι ήρθαν στο στούντιο της ΦΩΝΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ.
Στο πρώτο μέρος της εκπομπής, ο βραβευμένος executive chef Νίκος Φωτιάδης μοιράστηκε μαζί μας τους στόχους και τα σχέδια της “Μπριγάδας των σεφ” , του Ινστιτούτου Ελληνικού Διατροφικού Πολιτισμού και Γαστρονομίας και τη μαγειρική φιλοσοφία του. Παράλληλα, μίλησε για το βιβλίο του “Μουσικός Περίδρομος” μια μεγάλη έρευνα για τα ρεμπέτικα τραγούδια που αναφέρονται στην ελληνική κουζίνα και εμπεριέχει και cd.
Στη συνέχεια, ο δήμαρχος Σκιάθου, Θοδωρής Τζούμας μας ταξίδεψε στο κοσμοπολίτικο νησί των Σποράδων. Μιλήσαμε για τη μοναδική γαστρονομική ταυτότητα της Σκιάθου, τις τοπικές γεύσεις και τους εναλλακτικούς τρόπους τουρισμού.
