Ένα δίωρο γαστρονομικό ταξίδι από τη Νέα Υόρκη μέχρι τη Νότια Αφρική. Καλεσμένοι είναι:
– Η Αργυρώ Σαραντή, chef pastry από τη Νέα Υόρκη που έχει γλυκάνει τους ομογενείς αλλά και τους Αμερικανούς με τα χιώτικα γλυκά της.
– Η Λίλλυ Χαλικιά, έμπειρη οινοχόος και εισαγωγέας μας ξενάγησε στα ιδιαίτερα κρασιά της Νότιας Αφρικής και μαζί της ανακαλύψαμε το μοναδικό terroir του Western Cape και τις ποικιλίες που κάνουν τη διαφορά.
– Ο Αριστοτέλης Παναγιώταρος, ο άνθρωπος που συνδυάζει δύο μοναδικά προϊόντα, το ελαιόλαδο και τη σοκολάτα, μας μίλησε για το ιστορικό Κτήμα Τομπάζη που ανοίγει τις πόρτες του στον πολιτισμό, για τις συνεργασίες που έχει δημιουργήσει στις περιοχές του Γαλατά, Πόρου, Μεθάνων και για τα επερχόμενα σεμινάρια σοκολάτας που διοργανώνει.
– Ο Πέρης Παναγιωτακόπουλος μας προσκάλεσε στο Living Greek Wines, την ξεχωριστή εκδήλωση (Salon & Symposium) που διοργανώνει το Wine Kiosk στις 20 Απριλίου στην Αθήνα.
