Για το μέλλον της διατροφής, την διατροφογενετική, που εξετάζει την αλληλεπίδραση της διατροφής με τα γονίδια και την προδιάθεση που έχουμε να εκδηλώσουμε διατροφο- εξαρτώμενες ασθένειες μιλήσαμε σήμερα στην ΕΡΑΣΠΟΡ και στην εκπομπή «Υγεία και σπορ» με την ερευνήτρια Διατροφογενετικής, ιδρύτρια του DNANUTRICOACH, Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου. Μας ανέλυσε τα πάντα για την μέθοδο, αναφέρθηκε στην αναγκαιότητα ενός τέτοιου τεστ, ενώ μίλησε για τα οφέλη της διατροφογενετικής στους αθλητές, λέγοντας ότι τους βοηθά να μεγιστοποιήσουν τις αθλητικές επιδόσεις αλλά και να προλάβουν τραυματισμούς.
Η Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου στο Υγεία και Σπορ | 18.08.2018
