Λαμβάνουν μέρος οι καλλιτέχνες:
- Peter, ένας πατέρας που κατασκευάζει σκούπες, ο βαρύτονος Horst Günther.
- Gertrud, σύζυγός του, η υψίφωνος Marianne Schech.
- Hänsel, μικρός γιος του ζεύγους, η mezzo-soprano Gisela Litz.
- Gretel, μικρή κόρη του ζεύγους, η υψίφωνος Rita Streich.
- Σκονάνθρωπος ή νεράιδα του ύπνου, η υψίφωνος Eisabeth Lindermeir.
Τη Φιλαρμονική του Μονάχου διευθύνει ο Fritz Lehmann, από δισκογραφική εργασία του 1953.
Η όπερα «Ηänsel και Gretel» υπήρξε πάντα το δημοφιλέστερο έργο του Humperdinck. Ο συνθέτης επεξεργάζεται εδώ λαϊκά παραδοσιακά Γερμανικά τραγούδια, με έντονες επιρροές από τη Βαγκνερική μουσική γλώσσα. Το λιμπρέτο έγραψε η αδελφή του Humperdinck, Adelheid Wette, με βάση το φερώνυμο παραμύθι που κατέγραψαν και επεξεργάστηκαν οι αδελφοί Grimm. Το παραμύθι αυτό προέρχεται από τη Γερμανική λαϊκή παράδοση. Η πρώτη εκδοχή των αδελφών Grimm τυπώθηκε σε μια συλλογή το 1812. Το λιμπρέτο αποτελεί ελεύθερη προσαρμογή του παραμυθιού. Στο πρωτότυπο κείμενο η άπονη μητέρα – ή μητριά σε επόμενες εκδοχές – δεν στέλνει τα παιδιά στο δάσος για να μαζέψουν φράουλες, αλλά επιθυμεί να χαθούν εκεί για πάντα. Όταν εξοντώνεται η μάγισσα, πεθαίνει ταυτόχρονα και η ίδια, γεγονός από το οποίο διαφαίνεται ίσως, πως πρόκειται για το ίδιο πρόσωπο.
Η Νέα Εκπομπή του Θεόδωρου Λούστα με γνωστές και άγνωστες συνθέσεις της Έντεχνης Δυτικής Μουσικής, από τον Μεσαίωνα μέχρι την εποχή μας. Κάθε Δευτέρα-Τρίτη-Τετάρτη στις πέντε το απόγευμα στο Τρίτο Πρόγραμμα 90,9 95,6 και στο ERT εcho για live ή (μετά τη μετάδοση της εκπομπής) κατ’ απαίτηση (on demand) ακρόαση.
