KOSMOS 93,6 Mεσογείων 432, Αγία Παρασκευή, TK: 15342, Γραφείο Ρ 213 210 6066429 (Studio), 210 6066260, 210 6066607 (Γραμματεία – Κοινό) kosmos@ert.gr

Κεφτεδάκια, σουτζουκάκια …και “Eπικίνδυνες μαγειρικές” | Αποκλειστικά στο ERTecho από 18.05.2023

Κύκλος 1, επεισόδιο 15: “Επικίνδυνες Μαγειρικές”

Στο δέκατο πέμπτο podcast αφήνουμε τον Ανδρέα Στάικο να μας συμπαρασύρει σε λεπτά παιχνίδια μαγειρικής και σχέσεων.
Με το βιβλίο του “Επικίνδυνες μαγειρικές”, μέσα από τον κόσμο των γεύσεων μας παρασύρει σε μαιάνδρους από ερωτικές ίντριγκες, διαποτισμένες από την ελευθεριότητα και τη λεπτολογία του 18ου αι. Μέσα σε δεκαεφτά γεύματα χτίζει μία σύγχρονη αθηναϊκή ιστορία, οικεία, ελαφριά, θεατρική, αστεία και παιγνιώδη που αφηγείται τα ερωτοπαίγνια της Νανάς με τους δύο εραστές της, τον Δημήτρη και τον Δαμοκλή. Μέσα σε δεκαεφτά κεφάλαια μας καλεί να αντιμετωπίσουμε τη γαστρονομία όχι μόνον ως μία τέχνη και μία απόλαυση καθ’ εαυτές αλλά ως τον προθάλαμο, τον προϊδέαση ή τη μεταφορά άλλων αισθησιακών απολαύσεων.

Καλή όρεξη!

Επικίνδυνες μαγειρικές 

Ανδρέας Στάικος 

Εκδόσεις άγρα 


“Συνταγές του Κόσμου”

Μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία μπαίνει στην κουζίνα και οι συνταγές του κόσμου μοσχομυρίζουν μόνο στο ERTεcho!

Έρευνα και παρουσίαση: Δήμητρα Κακαουνάκη
Επιμέλεια ήχου: Αλέξανδρος Κασελάκης  

Όλος ο κόσμος σ’ ένα ραδιόφωνο!

Kosmos 93.6 | www.kosmosradio.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ψωμί και κρασί, η συνταγή του Αθήναιου | αποκλειστικά στο ERTεcho από 30.03.2023
Κύκλος 1, επεισόδιο 14: "Η συνταγή του Αθήναιου" Σήμερα φιλοξενούμε τον Jean-Francois Revel και το βιβλίο του "Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερα. Ήδιστον
Δύο Σαρακοστιανές συνταγές και μια ιστορία | αποκλειστικά στο ERTecho από 24.02.2023
Κύκλος 1, επεισόδιο 13: "Δύο Σαρακοστιανές συνταγές και μια ιστορία" Με αφορμή την Σαρακοστή που έρχεται, παρουσιάζουμε στο 13ο podcast της σειράς δυο ξεχωριστές συνταγές
Η Αγλαΐα Κρεμέζη και οι συνταγές & ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες | αποκλειστικά στο ERTecho από 03.02.2023
Κύκλος 1, επεισόδιο 12: "Η Αγλαΐα Κρεμέζη και οι συνταγές & ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες" Σήμερα στην κουζίνα μας φιλοξενούμε την Αγλαΐα Κρεμέζη και τις "Συνταγές
Οι κρυφές συνταγές της Frida | αποκλειστικά στο ERTecho από 19.01.2023
Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 11ο: "Οι κρυφές συνταγές της Frida" Συνταγές του κόσμου μέσα από τα βιβλία. Ένας οδηγός μαγειρικής για ονειροπόλους. Σήμερα στα χέρια μας κρατάμε
Η περιπέτεια της Χριστουγεννιάτικης Πουτίγκας | αποκλειστικά στο ERTecho από 22.12.2022
Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 10ο: "Η περιπέτεια της Χριστουγεννιάτικης Πουτίγκας" Αυτή τη βδομάδα στην κουζίνα μας φιλοξενούμε την Αγκάθα Κρίστι και την "Περιπέτεια της χριστουγεννιάτικης
Το Μαύρο Τραγούδι της Μασσαλίας και οι γεμιστές πιπεριές «α λα ρουμαίν» | αποκλειστικά στο ERTecho από 15.12.2022
Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 9ο: Το μαύρο τραγούδι της Μασσαλίας και οι γεμιστές πιπεριές «α λα ρουμαίν». Στο ένατο podcast βάζουμε ποδιά και φιλοξενούμε στην κουζίνα μας τον