KOSMOS - Συχνότητες σε όλη την Ελλάδα Mεσογείων 432, Αγία Παρασκευή, TK: 15342, Γραφείο Ρ 213 210 6066429 (Studio), 210 6066260, 210 6066607 (Γραμματεία – Κοινό) kosmos@ert.gr

Κύκλος 1ος, επεισόδιο 5ο: Το κινέζικο της Μαλβίνας για «κόρες ακαμάτρες» | Αποκλειστικά στο ERTecho από 17.11.2022

Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία μπαίνει στην κουζίνα και οι συνταγές του κόσμου μοσχομυρίζουν μόνο στο ERTεcho!

Έρευνα και παρουσίαση: Δήμητρα Κακαουνάκη

Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 5ο: Το κινέζικο της Μαλβίνας για «κόρες ακαμάτρες»

Η εκπομπή αυτής της εβδομάδας είναι αφιερωμένη στη Μαλβίνα Κάραλη. Συγκεκριμένα, διαβάζουμε το βιβλίο μαγειρικής της αγαπημένης δημοσιογράφου, με τίτλο «Συνταγές για κόρες ακαμάτρες», το οποίο εκδόθηκε το 1999, και μαγειρεύουμε ένα κινεζικό πιάτο που συνήθιζε να τρώει στα φοιτητικά της χρόνια στο Παρίσι.

Μαλβίνα Κάραλη «Συνταγές για κόρες ακαμάτρες»

εκδόσεις Αστάρτη, 1999

Kosmos 93.6 | www.kosmosradio.gr

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τα φαγητά στην Αρχαία Ελλάδα και ένα οδοιπορικό στην «Ιστορία της Γεύσης» | αποκλειστικά στο ERTecho από 01.12.2022
Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 7ο: Τα φαγητά στην Αρχαία Ελλάδα και ένα οδοιπορικό στην «Ιστορία της Γεύσης». Σε αυτό το επεισόδιο φιλοξενούμε στην κουζίνα μας τον Paul Freedman και
“Η Νόστιμη ποίηση” του Αντώνη Καρτσάκη ή αλλιώς μαγειρεύοντας με στίχους | αποκλειστικά στο ERTecho από 24.11.2022
Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 6ο: «Η νόστιμη ποίηση» ή αλλιώς μαγειρεύοντας με στίχους με τον Αντώνη Καρτσάκη. Σε αυτό το επεισόδιο φιλοξενούμε στην κουζίνα μας τον Αντώνη
Κύκλος 1ος, επεισόδιο 4ο: «Ο Αντρέα Καμιλλέρι και τα καυτερά χοντρά μακαρόνια του Μονταλμπάνο» | Αποκλειστικά στο ERTεcho από 10.11.2022
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία
Κύκλος 1ος, επεισόδιο 3ο: «Η εθνική φασουλάδα» | Αποκλειστικά στο ERTεcho από 03.11.2022
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία
Κύκλος 1ος, επεισόδιο 2ο: «Ο Άντονι Μπουρντέν στην Κουζίνα» | Αποκλειστικά στο ERTεcho 27.10.2022
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία μπαίνει στην κουζίνα και οι συνταγές του κόσμου μοσχομυρίζουν μόνο στο ERTεcho! Έρευνα και παρουσίαση: Δήμητρα Κακαουνάκη Κύκλος 1ος, Επεισόδιο 1ο: «Όταν τρως μόνος νιώθεις πάντα πεσμένος, η μόνη λύση του προβλήματος είναι ... Read more
Κύκλος 1ος, επεισόδιο 1ο: «Ο Καρβάλιο στην Κουζίνα» | Αποκλειστικά στο ERTεcho από 20.10.2022
Κάθε εβδομάδα και μία ιστορία, μία σκηνή φαγητού μέσα από ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη βάζουμε την ποδιά και μαγειρεύουμε τα φαγητά και τις ιστορίες τους. Η λογοτεχνία