Το Σάββατο, 4 Φεβρουαρίου 2023, στις 8 το πρωί ώρα Ελλάδας (και σε επανάληψη το βράδυ στις 11) ο Αντώνης Καραγιαννάκης φιλοξενεί στη Φωνή της Ελλάδας και στην εκπομπή «Καλές Θάλασσες» τον διάσημο Έλληνα σεφ, Ηλία Μαμαλάκη.
Γνωρίζετε ότι ο γνωστός Έλληνας σεφ πριν ασχοληθεί με τη μαγειρική εργάζονταν σε μια μεγάλη εταιρεία σιτηρών υπεύθυνος για τις φορτώσεις εμπορικών πλοίων; Αυτό ήταν μια καλή ευκαιρία για να δει και να γνωρίσει τη ζωή των ναυτικών, αλλά και τις διατροφικές – γαστρονομικές τους συνήθειες. Γνώρισε αρκετούς Έλληνες και ξένους θαλασσινούς σε όλο τον κόσμο. Ένας καπετάνιος, μάλιστα, του είπε ότι στο κουάκερ του το πρωί έβαζε και λίγο ουίσκι, διότι «έστρωνε» το στομάχι του.
Ο Ηλίας Μαμαλάκης μοιράζεται μαζί μας την μεγάλη χαρά και μοναδική εμπειρία να έχει γνωρίσει τα περισσότερα μέρη της Ελλάδας με τους ανθρώπους, τις συνήθειες και τις μαγειρικές τους. Χαρακτηριστικά αναφέρει ότι μια πίτα διαφέρει από την Μακεδονία, την Ήπειρο και την Κρήτη.
Μιλάει για την εξέλιξη της μαγειρικής, τις ιδιαιτερότητες και τις δυσκολίες της, ενώ ως πρέσβης της WWF κατά της υπεραλίευσης αναφέρεται στο μεγάλο αυτό πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο θαλάσσιος πλούτος της χώρας μας. Μας εξιστορεί επίσης την εμπειρία του να μαγειρεύει με φυλακισμένους στις φυλακές Κορυδαλλού και Θηβών, καθώς υπήρξε εθελοντής στις κοινότητες του ΚΕΘΕΑ.
Ένα ιδιαίτερο ραδιοφωνικό ταξίδι στην «Φωνή της Ελλάδας» και τις «Καλές θάλασσες».
Επιμέλεια – παρουσίαση: Αντώνης Καραγιαννάκης
Μετάδοση: Σάββατο 4 Φεβρουαρίου 2023 ώρα 08:00-10:00
Επανάληψη 23:00- 01:00
ΤΡΟΠΟΙ ΑΚΡΟΑΣΗΣ :
- Διαδικτυακά από το ertecho.gr (τη μεγάλη διαδικτυακή πλατφόρμα των ραδιοφώνων της Ε.ΡΑ)
- Στην Ελλάδα, από τις τηλεοράσεις, στα ραδιοφωνικά κανάλια που αποθηκεύονται αυτόματα στη λίστα των σταθμών, με την ένδειξη «Voice of Greece».
- Την ίδια, ακριβώς, δυνατότητα έχουν και οι ακροατές στην Κύπρο, μέσα από τις ψηφιακές συχνότητες των τηλεοράσεών τους.
- Σε όλες τις smart τηλεοράσεις, τα smartphones, τα τάμπλετ και τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές, σε όλο τον Κόσμο, μέσω της εφαρμογής ERTflix.
- Στα ψηφιακά ραδιόφωνα με την τεχνολογία DAB+, στο αυτοκίνητο ή στο σπίτι, σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα.
- Δορυφορικά, στην Ευρώπη από τους δορυφόρους Hotbird,13° E και HellasSat4,39 ° E. και στην Αφρική από το δορυφόρο Hellas Sat 3, 39 °E.
- Σε πλατφόρμες διαδικτυακού ραδιοφώνου όπως TuneIn (Global), MyTuner (Global), Radioline (France/Global), RadioSure (Global), Phonostar (Germany), Radio Garden (Global).
- Deezer : Η «Φωνή της Ελλάδας» συμπεριλαμβάνεται στις χώρες που η Deezer έχει LiveRadio: Αμερική, Βραζιλία, Αγγλία, Γερμανία, Γαλλία, Ισπανία, Ισραήλ, Νότια Αφρική. Σε αυτές τις χώρες ακούγεται η «Φωνή της Ελλάδας» και στα αυτοκίνητα μέσω Deezer σε Android Auto και Apple CarPlay.
- Στη Γερμανία μέσω της πλατφόρμας MagentaTv στις τηλεοράσεις.
- Στην Ελβετία μέσω της πλατφόρμας Swisscom στις τηλεοράσεις.
- Στην εφαρμογή της Φωνής της Ελλάδας για κινητά Android και στο play store της google και για iphone στο apple store.
Στοιχεία επικοινωνίας της ΦΩΝΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
-Τηλέφωνα: 210 6066815 – 210 6066816 – 210 6066238
-e-mail: thevoiceofgreece@ert.gr
– Facebook: Η Φωνή Της Ελλάδας-voiceofgreece-ΕΡΤ
