Giorgos Zarzonis Photographer & Chocolatier | The Sweet Science of Chocolate | Cocoowa Wild Chocolate.

Για τους μύθους και την γευσιγνωσία της σοκολάτας, τις τεχνικές και τα μυστικά της, την ισορροπία μεταξύ «καινοτομίας και παράδοσης», τους συνδυασμούς υλικών (Oaxaca,Mexican Peppers, Euphoria, Black Honey κ.ά.), το handmade εργαστήριο και την χειροποίητη σοκολάτα «Cocoοwa», την σημειολογία της συσκευασίας και τα ταξίδια στις χώρες της Σοκολάτας μιλά καλεσμένος στο studio του 9,58 ο φωτογράφος και σοκολατοποιός Γιώργος Ζαρζώνης.

09/02/2018 Με τη Φωτεινή Μπαλογιάννη