Στην ακρίβεια του καφέ και τις επιπτώσεις του στο λαϊκό βαλάντιο, ως είδος λαϊκής κατανάλωσης αναφέρθηκε ο Πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ Τάσος Γιάγκογλου, μιλώντας στην εκπομπή «Αίθουσα Σύνταξης» του 102FM της ΕΡΤ3.
«Αν δεν έχουμε κάποια υποχώρηση των διεθνών τιμών, λογικά η αγορά θα δει και νέες ανατιμήσεις. Το πρόβλημα ξεκινά από τις φυτείες του καφέ, έχουμε ελλειμματική παραγωγή στις ποικιλίες arabica. Δείχνει να υπάρχει εξισορρόπηση στις ποικιλίες robusta, αλλά είμαστε τέταρτη χρονιά με μειωμένη παραγωγή, αλλά αυξανόμενη ζήτηση. Χώρες που δεν κατανάλωναν καφέ, όπως η Κίνα και η Ινδία που είναι και οι πολυπληθέστερες, αρχίζουν να τον εντάσσουν στην καθημερινότητά τους Οι τιμές διαμορφώνονται κυρίως από Βραζιλία και Βιετνάμ, που είναι οι μεγαλύτερες παραγωγές χώρες, είναι και οι δείκτες στα χρηματιστήρια Νέας Υόρκης για τις ποικιλίες arabica και Λονδίνου για τις robusta. Κοστίζει 355 σεντς ανά λίμπρα, 4.413 δολάρια ο τόνος, δηλαδή αύξηση 60% σε σχέση με πέρυσι για την arabica.»
